Ensalada de camarones y ají dulce

INGREDIENTES:

  •  400 grs. de camarones limpios
  •  2 cdas. de mayonesa
  •  3 ajíes dulces rojos picados en tiras finas
  •  2 huevos sancochados
  •  1 rama de célery picada finamente
  •  Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:1. Pique los huevos sancochados en rodajas. Reserve. 2. Cocine los camarones 30 segundos en abundante agua. Escurra. 3. Mezcle los camarones con el ají dulce en una ensaladera. Agregue el célery picado y la mayonesa. Sazone al gusto con sal y pimienta y remueva con mucho cuidado. Refrigere una hora.   SUGERENCIA: Coma bien fría. MONTAJE: Sirva acompañado de rodajas de huevo. TIEMPO: 30 minutos. UTENSILIOS: Olla, ensaladera y cucharas. DIFICULTAD: Baja. [gallery ids="7461"]]]>