Ensalada de espinaca y fresas

INGREDIENTES:

  •  2 tazas de fresas limpias y rebanadas
  •  1 ½ taza de espinacas frescas cortada en juliana
  •  ½ taza de aceite de oliva
  •  ½ taza de azúcar blanca
  •  ¼ de taza de vinagre de vino blanco
  •  ¼ de taza almendras, blanqueadas y fileteadas
  •  2 cdas. de semillas de sésamo
  •  1 cda. de cebolla picada
  •  1 cda. de semillas de amapola
  •  ¼ de cdta. de pimentón molido
  •  ¼ de cdta. de salsa inglesa
PREPARACIÓN: 1. Mezcle la semilla de sésamo, semillas de amapola, el azúcar, el aceite de oliva, el vinagre, el pimentón, la salsa inglesa y la cebolla en un tazón mediano. Cubra y refrigere por 1 hora. 2. Combine las espinacas, las fresas y las almendras en otro bolw. Vierta el aderezo sobre la ensalada.   SUGERENCIA: Sustituya la mitad de las espinacas por berros o lechugas MONTAJE Refrigere 10 a 15 minutos antes de servir. TIEMPO: 1 hora. UTENSILIOS: Tazón. DIFICULTAD: Baja. [gallery ids="8942"]]]>