Ensalada tricolor

INGREDIENTES:

  •  4 hojas de lechuga romana
  •  2 tomates maduros
  •  2 pepinos
  •  4 cdas. de aceite de oliva
  •   1cdta. de mostaza
  •  1 lata de maíz dulce
  •  El jugo y la ralladura de un limón
  •  Sal al gusto
PREPARACIÓN:1. Lave bien las hojas de lechuga. Reserve. 2. Pele el pepino, pique a la mitad y sáquele las semillas. Corte en láminas finas. 3. Corte los tomate en cuadros como de ½ cm. Retire el exceso de líquido. 4. Mezcle el pepino, el tomate y el maíz ya escurrido en un envase. 5. Haga la vinagreta mezclado el aceite de oliva con la mostaza. Agregue la ralladura de limón y finalmente el jugo. Añada sal al gusto y mezcle bien.   SUGERENCIA: Puede sustituir los tomates por su versión cherry. MONTAJE: Sirva sobre una hoja de lechuga. TIEMPO: 30 minutos. UTENSILIOS: Tabla, cuchillo y cuchara. DIFICULTAD: Baja. [gallery ids="7458"]  ]]>