El plato fuerte
INGREDIENTES:
- 500 gr de fettuccine negros
- 250 gr de camarones limpios
- 250 gr de calamares limpios y cortados en aros
- 1 tz de hojas de rúgula
- 8 tomates sin piel ni semillas picados en cubos pequeños
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cebolla grande finamente picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- SUGERENCIA: para un sabor fresco añada unas gotas de zumo de limón al momento de servir.
- MONTAJE: mezcle los fettuccine con la salsa de mariscos y agregue las hojas de rúgula. Sirva bien caliente.
- TIEMPO: 1 hora.
- UTENSILIOS: una sartén grande y platos hondos.
- DIFICULTAD: media.