INGREDIENTES:
- 300 ml de jugo de parchita
- 280 gr de leche en polvo
- 220 gr de azúcar
- 2 tz de agua
- 3 cdas de gelatina en polvo sin sabor
- 1 cdta de vainilla
PREPARACIÓN:1. Agregue la gelatina sin sabor en forma de lluvia en una taza de agua. Reserve.
2. Ponga la taza de agua restante a calentar. Agregue el azúcar y la mezcla de gelatina y disuelva. Al entibiar agregue la leche en polvo y mezcle bien.
3. Divida la mezcla en dos y agregue el jugo de parchita a una de las partes.
4. Llene vasos cortos de vidrio con la mezcla de leche hasta ¼ de capacidad y deje cuajar. Agregue la mezcla de gelatina de parchita hasta completar la mitad del vaso y deje cuajar nuevamente. Termine con la mezcla de leche y deje enfriar por un mínimo de cuatro horas en la nevera.
- SUGERENCIA: Consérvelos bien tapados en la nevera.
- MONTAJE: Termine con fresas picadas.
- TIEMPO: 45 minutos.
- UTENSILIOS: Olla y batidor.
- DIFICULTAD: Media.