Cuando Italia comía en blanco y negro es el nombre de este film del 2014 que participó en la sección Culinary Cinema del Festival de cine de Berlín de ese año y que no puedes dejar de ver en el Cine del Trasnocho Cultural
En el marco del día de la República de Italia que se conmemora el 02 de junio se llevará a cabo el XII Festival de Cine Italiano. Es por eso que en los espacios del Trasnocho Cultural se realizarán cineforos y presentarán una selección de largometrajes que vale la pena ver.
Pensando en nuestros lectores y foodies caraqueños, dentro de las propuestas está un film relacionado al mundo de la gastronomía. Dirigida por Andrea Gropplero di Troppenburg llega Cuando Italia comía en blanco y negro (Quando l´Italia mangiava in bianco e nero)
Durante 101 minutos, relata cómo ha cambiado en los últimos 90 años los conceptos alimentarios, cocina, la manera de convidar y ¿qué incidencia ha tenido en la “buena mesa” la energía del bel paese?
¿Qué es lo que de verdad ha cambiado en los hábitos y costumbres de los italianos en el plano de la mesa y de la calidad de vida?
Esto y más es explicado en un viaje documentado y sonriente entre las recetas tradicionales, regionales de la cocina italiana, a través de las imágenes en blanco y negro del gran Archivo del Istituto Luce.
Es un viaje gustoso entre platos, cocinas, testimonios y gag de personalidades del espectáculo y la cultura.
La cita es el martes 31 de mayo a las 4:00 pm o a las 6:30 pm en Cines Paseo del Trasnocho Cultural
A través de sus redes sociales informaron que trabajan en una "nueva alternativa gastronómica" y están remodelando el local
Entre las novedades están las fajitas flambeadas en la mesa, que pueden ser de camarones, pollo, lomito o mixtas. También se suman los tequebites, minitequeños en salsa tártara
Caracas es la única ciudad latinoamericana que The Economist incluyó en su ranking
