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Conoce la lista completa de los mejores 50 restaurantes del mundo

El restaurante Osteria Frascescana (Italia) obtuvo el primer lugar mientras que la segunda posición fue para el español El Celler de Can Roca. Propuestas latinoamericanas también están presentes en el ránking

Foto: Archivo.
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Desde el año 2002, The World´s 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo) ha reflejado y unificado una diversidad de propuestas culinarias en un solo ranking. Con opiniones de un panel de jurado conformado por más de 1.000 expertos culinarios, se publica una lista anual que expone los mejores restaurantes del mundo que proveen una experiencia gastronómica única.
Este año, The World´s 50 Best Restaurants se celebró el 19 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao, España y se escogieron a los siguientes restaurantes como las mejores propuestas culinarias alrededor de todo el mundo.
1- Osteria Francescana – Módena, Italia.

2- El Celler de Can Roca – Girona, España.


3- Mirazur –  Mentón, Francia

4- Eleven Madison Park – Nueva York, Estados Unidos.


5- Gaggan – Bangkok, Tailandia.

6- Central – Lima, Perú.


7- Maido – Lima, Perú.

8- Arpege – París, Francia.


9- Mugaritz – San Sebastián, España.

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10- Asador Etxebarri – Axpe, España.


Los siguientes en la lista son:
11- Quintonil – Ciudad de México, México.
12- Blue Hill at Stone Barns – Nueva York, Estados Unidos.
13- Pujol – Ciudad de México, México.
14- Steirereck – Viena, Austria.
15- White Rabbit – Moscú, Rusia.
16- Piazza Duomo – Alba, Italia.
17- Den – Tokio, Japón.
18- Disfrutar – Barcelona, España.
19- Geranium – Copenhague, Dinamarca.
20- Attica – Melbourne, Australia.
21- Alain Ducasse au Plaza Athenne – París, Francia.
22- Narisawa – Tokio, Japón.
23- Le Calandre – Marsala, Italia.
24- Ultraviolet by Paul Pairet – Shanghai, China.
25- Cosme – Nueva York, Estados Unidos.
26- Le Bernadin – Nueva York, Estados Unidos.
27- Borago – Santiago de Chile.
28- Odette – Singapur.
29- Alléno París au Pavillon Ledoyen – París, Francia.
30- D.O.M. – São Paulo, Brasil.
31- Arzak – San Sebastián, España.
32- Tickets – Barcelona, España.
33- The Clove Club – Londres, Inglaterra.
34- Alinea – Chicago, Estados Unidos.
35- Maaemo – Oslo, Noruega.
36- Reale – Castel Di Sangro, Italia.
37- Tim Raue – Berlín, Alemania.
38- Lyle´s – Londres, Inglaterra.
39- Astrid & Gastón – Lima, Perú.
40- Septime – París, Francia.
41- Nihonryori Ryugin – Tokio, Japón.
42- The Ledbury – Londres, Inglaterra.
43- Azurmendi – Larrabetzu, España.
44- Mikla – Estambul, Turquía.
45- Dinner by Heston Blumenthal – Londres, Inglaterra.
46- Saison – San Francisco, Estados Unidos.
47- Schloss Schauenstein – Suiza.
48- Hisa Franco – Kobarid, Eslovenia.
49- Nahm – Bangkok, Tailandia.
50- Cape Town´s Teste Kitchen – Cape Town, Sudáfrica.]]>

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