Mantequilla de maní

INGREDIENTES:

  • 1 tz de maní
  • 1 cdta de endulzante natural a base de stevia
PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 200 °C. 2. En una bandeja coloca el maní, introdúcela al horno y deja tostar por 15 minutos. 3. Tritúralos en una procesadora de alimentos o en una buena licuadora. Hasta obtener una masa cremosa. 4. Cada cierto tiempo, detenga la procesadora para remover a mezcla y asegurarse de que quede bien triturada y no grumosa. 5. Luego agregue el endulzante. 6. Almacene en un frasco dentro de la nevera.   Una cucharada de mantequilla de maní (25 gr) aporta:
  • 136 calorías
  • 6,4 proteínas
  • 3,4 carbohidratos
  • 1,9 fibras
Foto: www.sarahkayhoffman.com [gallery ids="6383"]]]>