Madrid busca su mejor hallaca este 15 de diciembre
El 15 de diciembre, los venezolanos en España buscarán la mejor hallaca de Madrid. El concurso celebra diez años ininterrumpidos
9 dic 2019 10:53 AM
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Flips de chocoavellanas es el nuevo sabor de la marca
Flips de chocoavellanas el nuevo sabor que acompañara los rellenos de dulce de leche y chocolate, fue electo por un experimento en las redes sociales
8 dic 2019 10:31 AM
Cakawa: Laboratorio de lujo para el cacao venezolano
Con un laboratorio de alta tecnología, la marca Cakawa elabora tabletas y bombones con cepas de varias zonas de Venezuela, respetando todas sus cualidades sensoriales. Lo particular del laboratorio de Cakawa, que abrió sus puertas al público hace un par de semanas, es que utiliza maquinaria italiana de última tecnología, diseñada especialmente para mantener intactas las cualidades de los granos. Y también que tiene al frente a tres mujeres de formación académica, que dan carácter investigativo al procesamiento del cacao.
5 dic 2019 17:24 PM
Actividades navideñas gratuitas en Excelsior Gama
Dos sábados con actividades navideñas gratuitas se realizarán en las sucursales del Excelsior Gama ubicadas en Vizcaya y La California. Los asistentes podrán elaborar pan de jamón y participar en una ruleta con regalos
5 dic 2019 11:44 AM
Los Gallo: 60 años cosechando maní en suelo venezolano
El maní es uno de los snacks por preferencia a nivel mundial. En Venezuela tenemos el placer de producirlo y los Gallo son pioneros en este arte
3 dic 2019 15:22 PM
Viva el Cacao: taller para el manejo de alimentos
Viva el Cacao dará un taller el 11 de diciembre, sobre la manipulación de alimentos aplicado al cacao y chocolate, por medio de su plataforma de servicios Sevec
2 dic 2019 17:55 PM
33000 corazones regalaron solidaridad
33000 corazones han podido recolectar la casa Ronald Mc Donald’s y quieren llegar a 50000, para cumplir la misión de cubrir 4 meses de gastos
2 dic 2019 10:51 AM
Un Theobroma cítrico ganó Fusión a la Carta
Los sabores de Lara, al centro de Venezuela, conquistaron a los jurados del concurso Fusión a la Carta, que contó con récord de participación. El Theobroma cítrico de una barquisimetana de 19 años se llevó el primer lugar
29 nov 2019 17:33 PM
Master Chef Celebrity: algo más que fogones
Digámoslo de entrada: la final del Master Chef Celebrity, transmitida el miércoles pasado por el canal internacional de Televisión Española, ha sido la más divertida y con mayor sentido del espectáculo de las cuatro que hasta ahora ha celebrado este talent show culinario. Por Aquilino José Mata
29 nov 2019 16:36 PM
Del quirófano a la cocina: Cirujanos con sazón
Con una filipina negra que simboliza su experiencia en la cocina, su segunda pasión después de la medicina, los cirujanos con sazón dictaron su primer taller de comida saludable.
29 nov 2019 06:48 AM
Serenella Rosas dejó un legado de letras y sazón
La periodista y cocinera Serenella Rosas dejó un legado de letras y sazón. Murió por la explosión de la bomba hidroneumática de su edificio
28 nov 2019 15:44 PM
La gastronomía se cuela en la oferta de Airbnb
Airbnb ofrece ahora cursos de cocina, experiencia gastronómicas y visitas a restaurantes para los amantes de experiencias culinarias
28 nov 2019 13:48 PM
El icónico Sukiyabashi Jiro fuera de la Guía Michelin
Sukiyabashi Jiro Honten y Sushi Saito son los restaurantes que dejaron atrás sus tres estrellas Michelin, aún siendo los mejores en Japón
27 nov 2019 17:43 PM
La escuela de cocina La Casserole Du Chef cumple 23 años
La escuela de cocina La Casserole Du Chef fue fundada el 17 de noviembre, hace 23 años. Es la única academia donde cada alumno tiene su propio espacio a la hora de poner en práctica lo aprendido
25 nov 2019 12:50 PM
El brindis de la Navidad inicia con vinos larenses
Brindis navideño de Bodegas Pomar se realizarán los días 3,5 y 6 de diciembre en las ciudades Valencia, Barquisimeto y Caracas
25 nov 2019 11:09 AM
3 curiosidades sobre utensilios de cocina que no conocías
Como todo, la cocina tiene trucos y secretos, por eso les presentamos 3 curiosidades que muchas veces por nuestro instinto apresurado dejamos a un lado y nos "complicamos" un poco más con lo que puede ser una linda y sencilla labor
24 nov 2019 07:27 AM
¿Por qué los venezolanos comemos pernil en Navidad?
En sus orígenes, el tradicional pernil fue la manera en que los cristianos se diferenciaban de los judíos. Esa costumbre permeó en Venezuela y ahora es un alimento típico de las fiestas de diciembre
23 nov 2019 07:34 AM
El cerdo se da su lugar en restaurantes de Caracas
Con su nobleza, el cerdo derriba mitos y ocupa el puesto que le corresponde en la mesa. Tony al carbón y Plumrose se unen a esta cruzada visitando restaurantes con recetas novedosas para aprovechar esta rosada carne.
22 nov 2019 17:54 PM
El Rey ya tiene su Gran Tenedor de Oro
La Academia Venezolana de Gastronomía otorgó sus premios anuales, reconociendo con el Gran Tenedor de Oro a Chocolates El Rey. Otros premios fueron para Fragolate, el chef Nelson Castro, el libro Soy Panadero y las marcas Bufalinda, La Huerta y Ponche Crema.
22 nov 2019 08:52 AM
5 ponches de Navidad para hacer en casa
Cinco recetas de ponche de crema, para prepararlo con diferentes ingredientes como oreo, almendra, café, chocolate y el tradicional venezolano
22 nov 2019 07:03 AM
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