Cuando llega el fin de semana, nos despedimos de las dietas y disfrutamos del placer de comer. Además, es el momento ideal para consentir a esa persona especial o reunir a un par de amigos para disfrutar de un desayuno diferente. ¡Toma nota, inspírate y manos a la obra!
El éxito de un gran desayuno o de cualquier comida del día se debe, en parte, a la forma en la que es presentada. La mayoría de las personas comen con la vista, así que solo tienes que hacer un pequeño esfuerzo, poner cada cosa en su lugar, cocinar con cariño y así obtendrás un buen resultado. Ejemplo de ello es Symmetry Breakfast, un proyecto editorial llevado a las redes sociales que muestra una variedad de desayunos, desde simples opciones hasta platos más elaborados pero sí, todos muy bien servidos.
1. Pan tostado + huevo, con frijoles, queso feta, perejil + una taza de té
2. Tortillas + huevos revueltos con trozos de chorizo y vegetales + frutas + jugo de naranja
3. Pan tostado con queso crema + topping de higos, fresas, moras, blueberries + miel + mango al grill + taza de té
4. Waffles + peras caramelizadas + flores comestibles + azúcar pulverizada + una taza de café + jugo de naranja
5. Croissant relleno de jamón de pavo, y queso + mermelada + frutas + taza de té
6. Pancitos de auyama y avena + hojas de espinaca + huevos fritos + crema de tomate y vegetales + taza de té
7. Panquecas de cambur + sirope de maple + frutas + taza de café + jugo de fresa
El chef Víctor Moreno propone deleitarse con un croissant relleno con una combinación que gusta a muchos
Los domingos son para bruchear. 1956 lo sabe y, por eso, junto con Tomás Fernández diseñaron un menú para disfrutar en las alturas.
Una nueva propuesta de desayuno de Ávila Burger en Maiquetía suma las hamburguesas a las arepas, empanadas y panquecas, sustituyendo la carne por una omelette y agregando lo que corresponda como queso cheddar, champiñones o tocineta
