Wrap de pollo, queso cheddar y tomate horneado

INGREDIENTES:

  •  4 cdas. de queso cheddar rallado
  •  2 hojas de lechuga
  •  2 tomates maduros
  •  1 pan pita grande
  •  1 pechuga de pollo
  •  1 rama de romero fresco
  •  Aceite de oliva
  •  Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:Para los tomates: 1. Pique los tomates en cuatro y sáqueles las semillas. Colóquelos en una bandeja y rocíe con el aceite de oliva, sal, pimienta y el romero fresco. 2. Hornee a 149ºC por 25 minutos. Reserve. 3. Corte la pechuga de pollo en tiras. Saltéelas en una sartén bien caliente hasta que estén cocidas. Sazone y deje enfriar ligeramente. Para armar el wrap: 1. Coloque en una orilla del pan pita las hojas de lechuga y el queso cheddar. Agregue las tiras de pollo y termine con los tomates horneados. Cierre los extremos y con mucho cuidado enrolle. Corte a la mitad y sirva.   SUGERENCIA: Sirva wrap al momento de comer. MONTAJE: Acompañe con mostaza. TIEMPO: 30 minutos. UTENSILIOS: Bandeja, sartén y cuchillo. DIFICULTAD: Baja. [gallery ids="7452"]  ]]>