Economía

Canasta alimentaria aumentó 443% en 2015 y cerró en Bs. 93.600

La canasta alimentaria familiar (CAF) cerró 2015 con un aumento de 443,2% y se colocó en 93.600 bolívares.

Publicidad

Para cubrir el costo de la canasta, se necesitan 9,7 salarios mínimos destinada a satisfacer las necesidades de cinco personas.

Según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), la CAF aumentó 14.344, 74 bolívares en diciembre.

Esto reflejó un aumento de 18,1% con respecto a l mes de noviembre de 2014, dice el Cendas-FVM en una nota de prensa divulgada este miércoles.

Todos los precios aumentaron en la canasta alimentaria, agrega la nota, en la que además asegura que 24 de los 58 productos que componen la CAF (41,37%) están escasos.

Entre los alimentos que están desaparecidos de los anaqueles, figuran leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas regulada, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo, según el Cendas-FVM.

La organización también refleja la escasez en otros productos de limpieza e higiene personal: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú y gel fijador sin alcohol.

Los insecticidas y medicamentos básicos como acetaminofén, losartán potásico, aspirinas, anticonceptivo e inyectadoras tampoco son conseguidos en las farmacias.

El Cendas FVM, además, establece que la diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado se ubicó en 2015 en 2.260,04%.

¿Cuáles fueron los alimentos disparados?

Los rubros que más subieron de precio son los siguientes: raíces, tubérculos y otros (29,4%); frutas y hortalizas (27,4%); pescados y mariscos (22,6%); azúcar y sal (22,5%); carnes y sus preparados (21,3%); salsa y mayonesa (19,1%); cereales y productos derivados (11,9%); granos (11,2%); café (3,2%); leche, quesos y huevos (2,0%) y grasas y aceites (1,3%).

La nota precisa el alza del apio del 96,7% en un año al igual que la cebolla (137,1%); el pimentón (108,8%); el atún (59,5%) y el azúcar (321,5%).

Los reyes del alza

Pero los precios de los alimentos calculados por la organización que más subieron fueron el pollo (1.401%); el bistec de res (532%), el café (1.273% el medio kilo) y el queso, cuya brecha entre el precio regulado con el precio del mercado creció 4.194,65%.

Publicidad
Publicidad