Todo el día, la cola ante el carrito de chicha de Carolina Chacón, en Sabana Grande, es muy larga. Su chicha con toppings modernos, como Oreo, aros de colores o sirope de chocolate, es famosa
18 jul 2021 11:39 AM
Son granos provenientes de productores de La Guaira y Miranda, quienes han sido orientados por el programa Aves y café de Provita para lograr prácticas sustentables que protejan a varias especies amenazadas, como el cardenalito
17 jul 2021 15:31 PM
El sándwich de capas creció y creció, incorporando rellenos hasta convertirse en el sabroso sanduchón, nombre con el que se conoce en Venezuela a este barroco platillo de fiesta y celebración
17 jul 2021 06:35 AM
Gerardo Morales, heladero artesanal con casi medio siglo de experiencia, transformó el tradicional y picante platillo en un postre, hecho con ingredientes naturales y que cuesta menos de dos dólares. Eso sí: hay que ir a Puebla, México, a probarlo
15 jul 2021 15:22 PM
En alianza con el distribuidor Vintage Spirits Garage, los destilados de esta casa ronera venezolana se ofrecerán, inicialmente, en París, Lyon, Brest, Bordeaux, Starbourg y Nantes.
14 jul 2021 16:21 PM
Desde 2020, son muchos los venezolanos que, fuera de temporada, convocan a las hallacas a sus mesas. En este julio de 2021, compartimos 4 opciones de artesanos culinarios que adelantaron los afanes y, desde ya, la ofrecen a sus comensales. Los precios van entre 4 y 6 dólares
12 jul 2021 10:31 AM
En esta crónica, Alberto Veloz hace un completo paseo por la llegada y desarrollo de la comida árabe en Caracas, desde aquellas mujeres inmigrantes que nos enseñaron los primeros platos, hasta los restaurantes más novedosos. También detalla preparaciones poco conocidas, que solo se sirven en las mesas familiares
10 jul 2021 06:46 AM
¿Dónde se elaboraron los primeros chocolates Savoy? ¿Y por qué la marca se llama así? Son muchos los datos que desconocemos de esta emblemática marca que ha acompañado en muchos momentos dulces a generaciones de venezolanos
9 jul 2021 15:32 PM
Con su fórmula exclusiva, esta bebida elaborada en Aragón eleva el concepto de sangría. Creada en 2013, acumula varios reconocimientos
9 jul 2021 15:05 PM
A partir de ahora, en las cafeterías Carbone, se ofrecerán los mocktails de McCormick, que son cocteles sin alcohol hechos a base de té e infusiones
9 jul 2021 06:17 AM
Desde sus orígenes aristocráticos en la corte francesa, esta crema oscura y untuosa, con intenso aroma a chocolate, recibió gustosa las ligeras capas de galleta que los venezolanos le incorporaron para dar lugar a un postre tan popular como goloso
3 jul 2021 06:52 AM
El destilado venezolano de alta gama obtuvo 90 puntos en el International Wine & Spirit Competition (IWSC) de Londres y 94 puntos en la competencia Ultimate Spirits Challenge de Nueva York
30 jun 2021 12:55 PM
Una tableta elaborada con cacao de Barinas ganó una medalla en la categoría Mejor Producto Gourmet del concurso de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA). Se trata de la tableta Barinas Chocolate Oscuro al 67%, elaborado por la marca Cakawa
29 jun 2021 17:28 PM
Egidio Rodríguez, como chef invitado, y Teresa Almeida, chef de la casa, crearon un nuevo menú con platos tanto tradicionales como la polvorosa de pollo, hasta internacionales como el lomito Roquefort
28 jun 2021 14:10 PM
Ricardo Estrada Cuevas presentó su libro Arepólogo, con datos sobre el origen, tipos regionales y diferentes rellenos de la arepa venezolana
22 jun 2021 12:39 PM
Es típico de Cuiabá, una de las sedes del evento deportivo. El más famoso lo hace Eulalia da Silva Soares, de 87 años, que en estos días enciende el fogón a las 3 de la madrugada y lo apaga a las 11 de la noche, debido a la gran demanda que tiene
20 jun 2021 09:00 AM
Su emprendimiento de catering @showdelsabor lo lleva adelante con la participación de sus ocho hijos, cada uno con una responsabilidad. A propósito del Día del Padre le pedimos tips para una mejor parrilla
19 jun 2021 10:03 AM
Está hecha con queso de almendras, alto en fibras, y salsa a base de vegetales exclusivamente. Es la nueva propuesta de Soho American Gourmet
19 jun 2021 07:15 AM
Nacida en Valencia del Rey, sus probables orígenes conventuales otorgan a esta cremosa preparación sabores celestiales. Hoy sobrevive en los recetarios de viejas familias tan valencianas como él
19 jun 2021 05:39 AM
Esta medalla representa la mayor distinción del evento y cuenta con el respaldo 25 jueces europeos que reconocen el ron Santa Teresa como uno de los mejores del mundo
18 jun 2021 18:59 PM