En un ambiente refinado y cosmopolita transcurrió la vida de Le Gourmet, el emblemático restaurante del hotel Tamanaco, donde se dieron cita todas las personalidades locales así como aquellas que visitaron el país. Una nueva propuesta gastronómica llamada “elmenú” tomará los espacios que ocupara durante casi medio siglo este elegante comedor.
3 oct 2020 07:01 AM
El endulzante natural a base de Stevia, Truvía, regresó a supermercados y farmacias de todo el país en empaques de 40 sobres. Es perfecto para endulzar bebidas, para la repostería e, incluso, para cocinar platos salados
2 oct 2020 16:04 PM
Hoy inicia la etapa final de la candidatura del espresso como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. En noviembre, la Unesco decidirá si lo incluye en ese selecto grupo en el que ya están la pizza napolitana y la dieta mediterránea, entre otros
1 oct 2020 10:24 AM
En el Día Mundial del Café, que se celebra todos los 1 de octubre, compartimos sus muchos beneficios para la salud en general
1 oct 2020 05:37 AM
En el Día de la Transparencia estrenan una nueva versión de su programa Puertas Abiertas con un sitio web especialmente diseñado para ver la cocina y conocer sus procesos
29 sep 2020 11:49 AM
A través de la plataforma Instagram Live, la marca Carbone Espresso ofrecerá charlas para difundir cultura y técnicas del café. Comienzan este lunes 28 de septiembre, a las 6 pm
28 sep 2020 15:22 PM
Pescado blanco, aceite onotado, sofrito y leche de coco se enriquecieron con encurtidos, pasas, aceitunas y alcaparras en este guiso único del estado Zulia
27 sep 2020 06:26 AM
El pan árabe es muy versátil, tanto por los sabores que acepta, como por las distintas texturas y momentos de consumo que ofrece
25 sep 2020 08:34 AM
Michelle Bertolini dio el salto del Miss Venezuela a ser empresaria del vino. Ahora presenta su nueva línea Bertolini Wines, hechos en Italia para el público venezolano. Por Gabriel Balbás
24 sep 2020 16:07 PM
La marca de whisky celebrará en Venezuela con una fiesta virtual a la que podrá asistir cualquier persona mayor de edad. En el evento también presentará la botella conmemorativa a su bicentenario
23 sep 2020 15:47 PM
Es una aplicación gratuita, desarrollada por un programador venezolano, que ayuda a calcular costos y saber cuánto cobrar al mayor y al detal para obtener ganancias. Saca las cuentas con tan solo agregar la receta y los ingredientes
23 sep 2020 15:02 PM
El sabor uva, tan arraigado en los venezolanos, regresa a los jugos infantiles con una nueva propuesta de la marca Yuky-Pak
21 sep 2020 16:49 PM
Mijenta ofrece un tequila superpremium, cuidadosamente elaborado a base de gran compromiso hacia la naturaleza y guardando los procesos de sustentabilidad más rigurosos que, además, ayudan a las comunidades de la zona
18 sep 2020 12:09 PM
Rescatado de antiguos recetarios caseros caraqueños, el pastel de polvorosa seduce por su delicado equilibrio de sabores y las notas nostálgicas de su relleno
13 sep 2020 11:05 AM
Hoy, Día Mundial de la Arepa, 15 venezolanos confiesan cuál es su favorita, sea por el relleno, por la hora o por el lugar donde se la comen
12 sep 2020 01:02 AM
Alberto Veloz nos cuenta la particular historia del Amargo de Angostura, ese licor tan apreciado en mixología que creó el doctor alemán J.G.B. Siegert a mediados del siglo XIX
5 sep 2020 06:55 AM
Dos primas fundaron Las Cabraqueñas, una marca que elabora tequeños de varios sabores y otros pasapalos especiales para intolerantes a la lactosa. Todo se puede freír u hornear directo desde el congelador
4 sep 2020 15:38 PM
Cada vez es más frecuente encontrar diseños de etiquetas juveniles, coloridas e innovadoras en el mercado global de vinos. La marca venezolana Bodegas Pomar se suma a esta tendencia con una edición limitada para sus vinos jóvenes
1 sep 2020 05:54 AM
El primer restaurante McDonald's en Venezuela se abrió en una esquina de El Rosal, en Caracas, el 31 de agosto de 1985. En 35 años han sumado más de 100 restaurantes y 90 centros de postres. No ha sido un camino fácil pero si lleno de retos y logros
31 ago 2020 15:50 PM
Ya seleccionaron el jurado de la competencia de cocina, organizada por Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, que incentiva a todos los aficionados a participar, mostrando un plato tradicional y su versión creativa
30 ago 2020 16:54 PM