El Señor de los Aliños y la comunidad de los sabores venezolanos

Hay distintas formas de entender y conocer un país. Una de ellas es a través de sus sabores. Sin embargo, si no hay registros que den fe de su origen y sus formas de preparaciones, nos costará comprender muchas cosas. En Venezuela, si quieres entender por qué somos tan particulares, es menester leer los libros de Miro Popić quien a través de sus lecturas sabrosas, nos hace querer cada día más esta deliciosa tierra y este año lo hace con El Señor de los aliños

El Señor de los Aliños y la comunidad de los sabores venezolanos

El periodista Miro Popić tiene la particular habilidad de mantener un equilibrio admirable en sus textos. Cada investigación está bien sustentada, la bibliografía es amplia y variada. Por otro lado, agrega comentarios propios que mantienen siempre un respeto hacia el lector, sin necesariamente tener que complacerlo pero sí hacerlo sonreír con anécdotas que forman parte de nuestra historia.

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"Varias veces me tocó ganar este premio y tenía impresión de que me faltaba algo con Argentina. Este año pudo darse, el sueño que buscaba desde hace años, que se me escapaba y al fin llegó. Este premio es por eso, por lo que hicimos en la Copa América y quiero compartirlo con ellos", dijo el ganador