Aunque es un fruto cítrico proveniente de las zonas tropicales de Asia, la mandarina se ha dado muy bien en las tierras venezolanas, sobre todo en otoño y diciembre cuando es el mejor momento de la cosecha.
El mayor componente de la mandarina es el agua por lo que sus cantidades de azúcar y calorías son bajas. Es una gran fuente de fibra y ayuda al flujo intestinal siempre y cuando se ingieran los hilos blancos tejidos sobre la pulpa de la fruta. Además es rica en vitamina C, ácido fólico, provitamina A, potasio, pectina y magnesio, su consumo es ideal para controlar el colesterol, diabetes tipo 2, estreñimiento y anemia.
El origen de su nombre se debe a los trajes anaranjados que usaban los gobernantes de la antigua China, llamados Mandarines y caracterizados por la riqueza y prosperidad. De ahí, también surgió la relación espiritual de que sea un fruto para la abundancia.
En aceite, fruta, sales gel, esencia o inciensos la mandarina se ha convertido en un acompañante del ritual para limpiar las energías, estar renovado y preparado para lo que este deparará.
La mandarina se puede aplicar en esencia sobre las manos y se frotan para purificar. También se recomienda colocar por la casa un plato con un número par de mandarinas y comerlas de dos en dos para atraer la buena suerte y la felicidad. De acuerdo a la aromaterapia, para aquellos que están en búsqueda del amor el incienso de esta fruta es el ideal para atraerlo.
Este 2017 el Año Nuevo Chino, también conocido como el Festival de Primavera corresponde al gallo de fuego rojo y es la fiesta tradicional china más importantes del año
Hoy se le da la bienvenida al año del mono de fuego según el horóscopo chino. En Bienmesabe te hemos recomendado rituales previos al año nuevo así como los platos que debes pedir para que tengas un año lleno de prosperidad y mucho dinero. Ahora te recomendamos siete restaurantes donde puedes comer para que el ritual sea completo:
