Cenda detectó aumentos de precio en productos de Pdval y Mercal

Esto es que en el transcurso de un mes, el precio promedio de la canasta alimentaria para una familia, compuesta por 60 rubros, aumentó Bs 1.332,29.

El alza decretada de salario mínimo (20%) no recuperó el poder adquisitivo: por ejemplo, en mayo de 2014 una familia con un salario mínimo de Bs 4.251,40 podía adquirir 51,7% de los alimentos, es decir, casi la mitad de la canasta alimentaria. Hoy con un sueldo base de Bs 6.746,98 una familia solo puede comprar 37,8% de los alimentos básicos.

«Durante un año el poder adquisitivo del salario mínimo del venezolano ha caído 14%», señala el texto.

Mercal y Pdval, dos distribuidoras de productos a precios subsidiados, no han escapado de la inflación. El reporte muestra que a partir de marzo se han observado ajustes en los costos de algunos alimentos: aceite, arroz, azúcar, harina de trigo, harina de maíz, leche en polvo, margarina, caraotas, arvejas, lentejas, carne de pollo, y carne de res de primera y de segunda.

Algunos aumentos, como el del arroz, harina de maíz, el aceite y la pasta, se dieron por autorización del Ejecutivo. El pollo, que se expendía en Bs 20, pasó a costar aproximadamente Bs 45,50 el kilo. La carne de res congelada en trozos se consigue a Bs 154 el kilo en los establecimientos del gobierno, mientras que la de segunda se ofrece a Bs 115 el kilo. La leche en polvo pasó de Bs 40 a Bs 49 y Bs 73 el kilo, mientras que los 500 gramos de margarina pasaron de Bs 6 a Bs 15.

Las arvejas, que se expendían en Bs 7 el kilo ahora se venden en Bs 12, mientras que las caraotas negras pasaron de Bs 7 a Bs 15. La harina de trigo también aumentó de Bs 7 a Bs 15.

En cuanto a la canasta regular -la que se adquiere en establecimientos con precios no subsidiados-, se reportaron que 11 rubros registraron incrementos: semillas oleaginosas y leguminosas (granos) 55,0%; azúcar y similares 28,4%; productos alimenticios (mayonesa, salsa de tomate y vinagre) 14,7%; carnes y sus preparados 9,6%; raíces, tubérculos y otros (verduras) 9,1%; pescados 8,3%; bebidas no alcohólicas 6,8%; leche, quesos y huevos 6,1%; cereales y productos derivados 4,5%; grasas y aceites 3,4%; y frutas y hortalizas 0,9%.

Durante los primeros cinco meses de este año la canasta alimentaria presenta una variación acumulada de 44,9%, equivalente a Bs 5.526,94 (es decir, casi un salario mínimo). La variación anualizada -entre mayo 2015 y mayo 2014- es de 117%, es decir, Bs 9.612,83.

De acuerdo al estudio mensual del Cenda, durante la realización de los sondeos se observó que en los establecimientos visitados 23 productos de los 60 que conforman la canasta alimentaria no se consiguen con regularidad, siendo los más escasos la carne y el café.

En los Pdval y Mercal se encontraron 20 de los 60 productos que contiene la canasta.