La Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socieconómicos (Superintendencia de Precios Justos) publicó en su página web la Providencia N° 052/2015, del 1º de junio, en la que autoriza un incremento en el precio de venta justo del ganado en pie y del kilo de carne de bovino en pie novillo o torete, toro y vaca.
Los precios que mostraron incrementos con respecto a los publicados en febrero de este año, de acuerdo con la providencia, fueron los de los rubros ganado en pie -que pasó de Bs 65 a Bs 82 el kilo-; la carne de bovino en pie de novillo o torete -que también pasó Bs 82 el kilo-; el toro -de Bs 61,95 a Bs 78,15 el kilo-; y vaca -de Bs 42,66 y Bs 53,82 el kilo-.
La variación en todos los casos es de 26,15%. Los precios carne de bovino cocción de seca, carne de bovino de cocción húmeda, carne de bovino con hueso y los trastes se mantuvieron iguales. La carne de canal tampoco mostró variaciones y continúa fijada en Bs 135 el kilo.
La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) calcula que un precio de Bs 182 el kilo para la carne a puerta de corral es el que necesitan para cubrir los costos de producción.
A continuación la lista de precios:
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Los precios de la carne detallados en un local de Union Meat Company en un mercado Washington, DC, este 8 de febreo. En EEUU, la tierra de las parrilladas y los bistecs, la carne pasó a ser un lujo. Los precios al consumidor subieron 7% en 2021 en medio de una inflación no vista desde 1982. Los precios del pescado, aves y huevos han subido por encima del12,5% en el último años y los de la carne 23%, dependiendo del corte. Foto: Stefani Reynolds / AFP
En un país hundido en la depresión económica, donde los ingresos reales de los trabajadores están totalmente desfasados en el tiempo, el litro de diésel o gasoil pasa valer lo mismo que en un mercado externo normal. Se prevé un fuerte impacto en los precios de alimentos, tarifas de transporte y pasajes.
El Metro de Caracas informó, a través de su Twitter, que hará un ajuste de 10.000 bolívares a los boletos a partir del lunes 19 de julio. Pero los mismos usuarios reportaron que el monto anterior, (Bs. 50.000), no se cobraba en la mayoría de las estaciones
