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de estreno

En Caracas hasta los iconos tienen &quot;aroma di caffé&quot;

Para celebrar su sexto aniversario, Aroma di caffé presentó la segunda edición de Aromas de Caracas, que fusiona arte y café. Esta vez se presentan Parque Cristal, la iglesia de La Pastora, el Centro de Acción Social por la Música, el Radio City y las torres del Centro Simón Bolívar.

Origen Caripe presenta las 3 ediciones más especiales de café venezolano

La casa Origen Caripe, de Monagas, presentó tres ediciones especiales y limitadas de tres cepas de café tratadas con métodos diferenciadores de secado: Dos de ellas, el Exótico y el Invitado, en camas africanas de secado lento y el Especial en tanques de fermentación. Todos los procesos se hacen preservando la cáscara del grano que solo se retira al final, para añejar mejor aromas y sabores. 

Santo Bokado y su nuevo menú de degustación

Santo Bokado es un restaurante de cocina de autor, con toques vanguardistas e influencia de cocina internacional que ofrece una propuesta creativa donde cada sabor, textura y presentación de sus platos está pensada por su chef ejecutivo y socio Beto Puerta. " Los comensales descubren en la mesa de Santo Bokado una “cocina de autor, con mucho sabor latino, un toque de vanguardia y pinceladas españolas y asiáticas”, comenta el chef de Santo Bokado, Jorge Puerta, quien junto al joven equipo de cocineros que lo secundan, y el apoyo de sus hermanos Iván y Ana Puerta, hacen de este restaurante una experiencia diferente.

La Toscana y sus vinos emblemáticos llegan a Venezuela

De los vigneti de Chianti provienen los vinos más recientes en el mercado venezolano, exponiendo la particularidad de cepas autóctonas como la sangiovese.Los vinos toscanos se gestan en un microclima ideal para las uvas vinícolas, donde el aire de mar trae temperaturas cálidas en el día y la montaña desliza su brisa fresca en la noche. Los viñedos, todos cultivados a menos de 500 metros de altura, se aferran a unos suelos bien drenados, arcillosos, que invitan a las uvas a expresar sus azúcares naturales.