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cocina creativa

Unos bombones de morcilla triunfaron en el concurso "Cocina Creativa"

En la tercera edición del concurso patrocinado por La Giralda y Chef Campus Culinary Center, el tema fue la región Nororiental de Venezuela. La ganadora fue Kineret Stopler. En segundo lugar quedó María Eugenia Ramey con su pastel de cazón y auyama y en tercero, Giulio Spaziani, con su cazón en coco y curry

morcilla

7 razones para comer morcilla

El médico Wartan Keklikian considera que la morcilla es un alimento de alto valor biológico nutricional, y sus ventajas son muchas. Combate la anemia, llena de minerales y micronutrientes el organismo y hasta desarrolla el cerebro de los niños

morcilla carupanera, la montserratina

La Montserratina presenta su versión de morcilla carupanera

La morcilla carupanera se ha convertido en un símbolo de la creatividad y tradición culinaria del oriente del país. Su origen lo disputan las poblaciones de Carúpano y Río Caribe, en el estado Sucre, y su rasgo más peculiar es la combinación entre lo dulce y lo picante

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