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La paella de alta cocina busca su espacio en el arrocero Bangladesh

En un país de paladar picante, dos cocineros argentinos que sortearon la crisis económica de su país y luego la de España se han abierto camino a base de paellas y ceviches, al frente de un restaurante de cocina mediterránea en Bangladesh que en un año se ha convertido en referente en Dacca

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Juan Carlos Sayalero, ¿Pa’ quién cocina?

Juan Carlos Sayalero se encontró un día desempleado y sin un bolívar. A partir de ahí, esta historia inicia gracias a la influencia familiar española, a las paellas que su papá toda la vida ha hecho y, lo más interesante, a la magia de la mente. Cree en eso de “Querer es poder”. Programó sus pensamientos e ideas para conducirlos al éxito

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