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#panes

Roscón de reyes: 10 sitios donde puedes comprarlo (+ precios)

¿Con crema o sin ella? ¿Con figurita escondida o sin nada? ¿Mejor frutos secos o frutillas? Las opciones para disfrutar del roscón de reyes son muchas y hay para todos los gustos. Detallamos algunas propuestas de pasteleros caraqueños

7 panes para recorrer Venezuela

En la mesa venezolana, el pan de trigo se codea de igual a igual con los ancestrales casabes y arepas. Hoy, Día Mundial del Pan, repasamos 7 panes que retratan todo el territorio

¿Qué es la masa madre y por qué todos hablan de ella?

Para el maestro panadero Rafael Saavedra el llamado es a realizar panes con masa madre y volver, de alguna manera, a lo que fueron los inicios de la bollería, cuando no causaban tantas alergias en el ser humano ni elevaba los picos de la insulina como ocurre hoy en día con el pan comercial

Prepara pan bao igual que los asiáticos

El pan bao es de origen taiwanés. En Asia se tiene como costumbre consumirlo relleno en el desayuno. Con esta receta podrás replicarlo en casa

Así se hace el pan de sándwich de Crustissimo

Hace 14 años, Crustissimo elaboraba 100 panes de sándwich al día. Hoy carga 40 camiones que despacha a varias ciudades. Esta marca venezolana le abrió las puertas de su fabrica a Bienmesabe para que conozca el proceso de producción de sus panes.

Panaderia EI 1

Panaderías llenan sus vitrinas con panes de harina brasileña

Las panaderías caraqueñas que hasta hace unos meses tenían largas colas para comprar pan regulado ahora cuentan con una nueva realidad: vitrinas llenas con presentaciones costosas hechas a base de harina importada que muy pocos clientes pueden pagar.

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IEPAN ya hornea sus panes para Navidad

El Instituto Europeo del Pan, IEPAN, culmina el 2015 con el mejor de sus esfuerzos y por eso, tendrán un Menú Navideño Especial hasta el 31 de diciembre con 10 tipos de panes:

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