El libro Cocina Croata II, realizado por la Asociación de Damas Croatas, llega con 78 recetas posibles de replicar en Venezuela, diferenciadas según la geografía del país y reveladoras de las influencias de otras culturas que, históricamente, hicieron vida en Croacia.
Todo Croacia, incluyendo su millar de islas, mide menos que el estado Zulia. Y a pesar de ser un país tan pequeño tiene una variedad gastronómica enorme, enriquecida por su disímil geografía y su contacto histórico con muchísimas culturas diferentes que siempre dejan su legado en las papillas y el fogón.