Salud

Oportunidad de negocio: restaurantes libres de gluten

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Cada mayo, los celíacos de buena parte del mundo dedican espacios para informar acerca de su condición, del diagnóstico precoz y de las enfermedades asociadas si no se respeta la dieta. Hoy decidí ponerlo en sintonía con algo un poco más allá, comer fuera de casa es todo un riesgo para ellos, así que si busca un cliente fiel, comience a formarse en la restauración libre de gluten

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