Cada mayo, los celíacos de buena parte del mundo dedican espacios para informar acerca de su condición, del diagnóstico precoz y de las enfermedades asociadas si no se respeta la dieta. Hoy decidí ponerlo en sintonía con algo un poco más allá, comer fuera de casa es todo un riesgo para ellos, así que si busca un cliente fiel, comience a formarse en la restauración libre de gluten
El Estímulo
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Salud
De Interés
Es verdad, en China todavía comen gatos y hay gente que quiere evitarlo
Hasta cuatro millones de gatos llegan a las mesas de restaurantes en China, donde peligran desde las mascotas hasta los felinos callejeros, fundamentalmente en las provincias de Guangdong y Guangxi.
Economía
Qué esperan restaurantes (y clientes) de nuevos controles de precios en Venezuela
Iván Puerta, presidente de la Cámara de Restaurantes, recomienda prepararse para el regreso de situaciones vividas en el pasado de duros e ineficientes controles.
Gastronomía
Geranium, en Dinamarca, es el mejor restaurante del mundo
La lista The World's 50 Best Restaurants incluye al peruano Central en segundo lugar y a Disfrutar, de Barcelona, en el tercer puesto. Con Geranium es el segundo año consecutivo que un local danés se lleva el máximo reconocimiento