La Federación Venezolana de Licores emitió un comunicado advirtiendo las consecuencias para el sector de la paralización de las plantas de Cervecería Polar, que cuenta con materia prima para producir hasta este 29 de abril.
Fevelicor señala que con la suspensión de las actividades productivas de la empresa cervecera con más de 80% del mercado, y cuyos productos representan 75% delas ventas, está en riesgo la estabilidad comercial y laboral de más de 100 mil locales y 500 mil puertos de trabajo.
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Bajo el escenario de cambio climático, el consenso de mercado que recoge FactSet apunta a que las ventas de las tres principales cerveceras del Viejo Continente, Heineken, CarlsBerg y ABInBev, crecerán de media un 7% en 2023
Un maestro cervecero recomienda fijarse especialmente en el nivel de turbidez, la espuma y el empaque
Una nueva propuesta se suma al portafolio de Cervecería Polar, la Solera Reserva, una tipo lager con notas amaderadas y de vainilla, carbonotación media, color ámbar oscuro y 6 grados de alcohol
