Acven certifica 47 profesionales de cocina en Monagas
Cuarenta y siete personas que acumulan entre cinco y 30 años de experiencia en los fogones en Monagas recibieron por parte de la Asociación culinaria de Venezuela el certificado de validación técnica profesional que avala sus competencias como cocineros, pasteleros, chef o ayudantes de cocina en un evento que se llevó a cabo el pasado miércoles 25 de enero en el Salón Tepuy del Hotel Stauffer“Hace siete años se inició este sueño que busca acercar a quienes se dedican a trabajar en nuestros fogones, ampliar sus conocimientos y acercarlos a la academia, la Gastronomía es un oficio que se encuentra en franco crecimiento hasta el punto que los tour gastronómicos representan 16 pasajeros, mientras que uno viaja a causa del turismo tradicional”, destacó el presidente de la Federación Latinoamericana de Gastronomía Juan José Hassan quien presidió este acto.