Se trata de recetas familiares, de viejas generaciones que adquirieron notoriedad gracias a Casa Mejillón, inspiración personal y proyecto de Pilar Cabrera, que puso a La Ensenada de La Guardia, en Nueva Esparta, en el mapa culinario actual
Uno de los snacks más tradicionales en Venezuela fue creado por Savoy, cuando en los 80 tuvo una corta incursión en chucherías saladas
Atribuyen las informaciones que han circulado por redes sociales a una campaña para socavar su institucionalidad
En sus 10 ediciones, el concurso ha incorporado a más de 120 escuelas de cocina y 2.200 estudiantes. Este año, las inscripciones están abiertas hasta el 20 de octubre
El chef Francisco Abenante diseñó un menú con 11 tipos de tacos, 4 salsas y 3 bebidas que celebran a los sabores de México. El festival estará vigente hasta el 22 de septiembre
La famosa tumbarrancho lleva más de 70 años en el menú de la culinaria zuliana. Es una arepa rellena de mortadela, queso y repollo y rebozada en harina, huevo y mostaza y, por supuesto, frita
Este parque fotovoltaico tiene la capacidad de producir la energía equivalente al consumo de un edificio de 20 apartamentos, generando la reducción del consumo de 98.000 KW hora por año de energía eléctrica, así como la disminución de la generación de 640 toneladas de CO2 al año
Se trata de atún en lomos en latas de 170 gramos, más grandes de lo habitual, en aceite y en agua
Clavos de olor, aceite de bebé o de almendras, alcohol y paciencia para dejarlo macerar 4 días, es todo lo que se necesita para hacer un repelente casero
Junto con su esposa japonesa Miho, Raúl Márquez fundó Tokyo Arepa, un foodtruck en el que las vende con rellenos tradicionales como reina pepiada, perico o pelúa, y unos más de estilo nipón como el "bincho maguro"
La iniciativa de celebrar esta importante fecha para los venezolanos cada segundo sábado de septiembre fue de Venmundo, con el fin de unir a la diáspora venezolana y crear un sentido de pertenencia en sus nuevas comunidades
Con 38 años de historia y tradición, Martín Correia y su familia continúan abriendo las puertas de la arepera Las Amazonas a las nuevas generaciones de clientes. Entre los sabores icónicos están la arepa de pulpo, de chicharrón y de camarones al ajillo
Hoy es el Día Internacional del Chocolate y qué mejor manera de celebrarlo que preparando una rica torta con el aromático cacao nacional
