Por el Día Internacional del Ron, que es este 16 de agosto, entrevistamos a una decena de conocedores de destilados y les planteamos el difícil reto de seleccionar sus preferidos. Para los consumidores, las respuestas son una buena orientación a la hora de escoger en el anaquel
La más destacada en estos premios capítulo Latinoamérica fue Delirio Chocolate, de Nueva Esparta, con 5 medallas. También ganaron Cayré de Mérida, 20/20 de Carabobo y MCB Xocolate de Miranda
Una cocinera profesional prepara pastichos con la receta familiar, incluyendo la elaboración casera de las láminas de pasta, para financiar la recuperación de su padre, paciente oncológico que se complicó con una operación de vesícula
Desde el 17 de julio están recibiendo comensales con el mismo menú de siempre, gracias a que sus principales proveedores de pescados y mariscos ya se reactivaron
Para poder regresar, esta chocolatería ofrece en venta dos ediciones limitadas: la colección Bioma del cacao, que rinde homenaje a los árboles que rodean los cultivos, y la tableta Padrón, hecha con semillas de uno de los primeros bancos de germoplasma de Barlovento
La leyenda italiana asegura que ell origen de este famoso queso se debe a un joven y distraído quesero del año 876
Será el 19 de septiembre en La Castellana y contará con degustaciones, catas dirigidas y coctelería. Participarán Cacique, Calazan, Barrica, Tepuy, Carúpano, Roble, Santa Teresa, Veroes, Mestizo, Tawala, Caribú y Papiamento
Este restaurante con 66 años de fundado a la orilla de la carretera a Naiguatá reabrió hace tres semanas con el mismo menú, que tiene el sabor del mismo mar que saluda a todos los comensales
Caracas Tea Co. celebra su cuarta semana del té, que este año tendrá una jornada especial: una subasta de panes y pasteles a favor de la acción de los capuchinos en La Guaira
El producto llega a los anaqueles en formato familiar y en los sabores chocolate, fresa y mantecado. Todos los helados de Arturos se elaboran en planta propia sin tercerización de ningún tipo
Casi uno de cada 5 platos salieron o entraron de los menús de los restaurantes de la capital. El fútbol fue el detonador de ese dinamismo. En cuestiones de precio, es 38% más caro comerse unos tequeños en Chacao que en Libertador, y eso es solo un ejemplo
De una infancia entre restaurantes en Caracas a las aulas de Espai Sucre en Barcelona, esta venezolana ha incursionado en la repostería creativa, donde ingredientes como el cilantro, el curry, el ají dulce o el garam masala se convierten en protagonistas de postres
El problema no es la carne en sí, sino los componentes artificiales, el sodio y el azúcar que se le añaden. La recomendación es moderar el consumo
