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#artes azucaradas

Dos venezolanos compiten por primera vez en el Mundial de Alta Pastelería en París

Este fin de semana, Venezuela compite en la final del Mundial Mixto de Alta Pastelería, en París, donde participan otras quince naciones. Nos representan Veruska Pochon y Emerson Freitez, dos profesionales de la pastelería y chocolatería, que además ejercen la docencia. El “Mondial de Arts Sucrés” (MDAS) se desarrolla del 3 al 6 de febrero en París, y tiene como padrino de honor a Pierre Hermé, uno de los más exitosos pasteleros franceses. Es la primera vez que nuestro país participa en este concurso con el mérito adicional haber llegado a la final.

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