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#casa clandestina

paladar de estrella, natalia brand, gastrobran, cocina marroqui

¿Dónde comer marroquí en Caracas?

Estrella Benmaman cocinaba para sus amigos las delicias que aprendió de su abuela "Mamá Mary" y un buen día, decidió que otras personas podían probar sus platos. Habilitó su casa y la convirtió en Paladar de Estrella donde dos jueves al mes, los interesados podrán disfrutar de un menú 100% marroquí de cuatro tiempos

Eduardo Moreno, el cocinero clandestino

Tomar un café con Eduardo Moreno puede ser algo agradable. Atrás quedó la leyenda de ser la oveja negra de la cocina venezolana, tal como él mismo una vez se endilgó. Para entender un poco la necedad, jugando a su favor, Moreno recuerda que: “si existieron los Beatles tenían que existir los Rollings Stones”

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