Japón creará una sistema de certificación para sus productos gastronómicos en 2016 inspirado en el sistema que emplea la Fundación Dieta Mediterránea para subrayar la procedencia y calidad de las materias primas y su preparación, informó hoy el diario Nikkei
La dieta mediterránea, con consumo de aceite de oliva virgen y frutos secos, retrasa el deterioro cognitivo de las personas asociado al envejecimiento, según un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínic y cuyos resultados publica la revista "JAMA Internal Medicine"
La reina Letizia de España reivindicó este jueves la dieta mediterránea como modelo alimentario en una intervención en Roma ante los asistentes a la Segunda Conferencia Internacional sobre la Nutrición que se celebra en la FAO