Esculturas que abren el apetito
La comida ha servido como recurso a muchos artistas. Desde los bodegones a los retratos vegetales de Arcimboldo o las latas de sopa Campbell de Warhol. Sergio Montoya ha dado un paso más allá y ha creado la "gastroescultura", con piezas inspiradas en platos de cocina tradicional y de vanguardia