“Antes de decidir si una sobra va a la basura, debemos pensar si nos podría servir para la preparación de algún plato”, Leonor Gordils y Michelle Lazzari. Estas líneas preludian lo que a continuación se despliega: buena mesa a partir de restos
No compra primero quien haya llegado primero a la fila. Catia está a merced de los colectivos. No necesitan mediar palabra. Su indumentaria basta para advertir a los consumidores de su presencia, de que deben callar y echarse para atrás cada vez que algún amigo de un grupo armado o bachaquero llegue a reclamar un lugar
No compra primero quien haya llegado primero a la fila. Catia está a merced de los colectivos. No necesitan mediar palabra. Su indumentaria basta para advertir a los consumidores de su presencia, de que deben callar y echarse para atrás cada vez que algún amigo de un grupo armado o bachaquero llegue a reclamar un lugar