Economía

La Cotufería: Una explosión de sabores insólitos en las cotufas de siempre

A dos años de su inauguración, La Cotufería, un emprendimiento creado por Ricardo Ramírez, sigue apostando por generar nuevos sabores que diversifiquen la manera de comer cotufas 

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En 2016, un viaje a Nueva York fue la inspiración que dio lugar a una nueva forma en la que los caraqueños comen cotufas: los paladares ya no se conformarían con un poco de sal o caramelo. Ahora, una nueva gama de sabores serían los aliados del maíz explotado.

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