Sólo dos latinoamericanos fueron seleccionados entre los 10 finalistas del premio del Basque Culinary Center. La peruana Karissa Becerra es una de ellas, gracias a su empeño de enseñar a comer
El gran premio vasco a las iniciativas transformadoras ya escogió a los 10 chefs que ejecutan proyectos que mejoran el planeta
En un evento celebrado en Ciudad de México, la chef Colombiana Leonor Espinosa ha sido proclamada ganadora del Basque Culinary World Prize 2017; premio creado para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras que demuestran cómo la gastronomía puede traducirse en un motor de cambio en ámbitos como el de la innovación, educación, medio ambiente, desarrollo social o económico, salud o, en general, que impactan positivamente la industria alimentaria
La chocolatier venezolana María Fernanda Di Giacobbe, recibió hoy el premio Basque Culinary World Prize, otorgado a chefs con iniciativas transformadoras promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country.