La Gallina con aires zulianos que ideó la caraqueña Joany León por amor a su esposo marabino atrapó con su técnica y sabor los votos del jurado que también reconoció platos de los estados Sucre y Lara
En el Concurso Nacional de Cacao de Calidad, este producto del norte del país, fue premiado con el primer lugar en el Salón del Cacao en Perú, que se desarrolló en la capital del país
Con su versión “innovadora” del tiramisú, la finalista de la cuarta edición aseguró que Fusión a la Carta la sigue sorprendiendo con nuevas experiencias
Veinte chicas integran el grupo de candidatas oficiales que compiten por la corona del certamen regional que celebrará este jueves su primera edición.
Hasta el 12 de julio, los estudiantes y aprendices de cocina podrán participar, con una receta de su autoría, en el certamen gastronómico más fiel a la venezolanidad
A través de un comunicado en Instagram, la Organización Miss Venezuela anunció que muy pronto inicia la temporada de castings y no seleccionará candidatas por medio de mánagers o concursos regionales.
Toda la familia de El Estímulo Media participó, como autor o como jurado, en el concurso de poemas por el Día de la Madre. El primer premio obtuvo una bandeja de Tequeños Las Tías y todos los finalistas, entradas de Cinex
El cambur verde esconde una versatilidad que pocos conocen. Hecho harina es capaz de ser el ingrediente protagonista de elaborados postres, tal como lo demostraron estudiantes de cocina venezolanos
La periodista de Globovisión y conductora del programa de televisión Sábado en la Noche, Melisa Rauseo, desató criticas en las redes sociales tras publicar un video donde hace un concurso por 2 kilos de pasta.
Ilma López llega por segunda vez a la semifinal del concurso James Beard, que reconoce a los mejores chefs de ese país
Ibrahim Rossel con su "Esponjoso de coco con crema de pastelera de Paledonia", obtuvo el tercer lugar en la cuarta edición de Fusión a la Carta. Para conocerlo mejor, respondió nuestro cuestionario Fusión a la Carta
María Gracia Sosa tuvo una pistola apuntando a su cabeza hace menos de cuatro años en Venezuela, víctima de un secuestro exprés. Un año después, escapando de la inseguridad y la crisis, migró a Uruguay, donde acaba de ganar el concurso MasterChef.
Las propuestas para los sectores Ciudad Hospitalaria, Ciudad Industrial y Ciudad Jardín, presentadas por los equipos liderados por los arquitectos Karlys Anais Pulido Vásquez, Josymar Rodríguez y Karen Sofía Mata Ortas, respectivamente, obtuvieron los tres primeros lugares en el concurso de proyectos participativos en el espacio público de Caracas, los cuales serán implementados con el financiamiento y apoyo de Fundación Espacio.
Jimmy Castro (Caracas) es licenciado en Artes Cinematográficas de la Escuela de Artes de la Universidad Central de Venezuela, egresado en 2012. Es también guionista, director, productor general, productor ejecutivo y productor de campo para Galería Creativa Group DM, desde 2013. Esta, su carta, resultó ganadora del concurso Cartas de Amor 2017
Cien establecimientos agotaron las plazas disponibles y competirán por el título a La mejor fabada del mundo
Fusión a la Carta celebró su cuarta edición de forma exitosa con 20 participantes que aportaron propuestas, sabores y mezclas que contribuyen al continuo desarrollo de la gastronomía venezolana
Ya te hemos presentado a casi todo el jurado de Fusión a la Carta que mañana evaluará durante todo el día a los finalistas. Sin embargo, falta una pieza clave: Daniela Carolina Burger, quien es Gerente de Marca de Sazonadores McCormick® y conoce los trucos que se pueden hacer con los ingredientes de esta marca. Conoce un poco más sobre ella en esta entrevista¿Qué sabor te devuelve a tu infancia?
Merlin Gessen es de las pocas personas en Venezuela, que trabaja con neurogastronomía. Esta ciencia se encarga de ver los efectos de ciertos elementos sobre la experiencia gastronómica: un ron o un chocolate pueden cambiar de sabor con tan solo escuchar distintos tipos de música. Mientras más pesados los cubiertos, más sabrosa la comida, y así en infinidad de casos
Ivanova Decán, investigadora, docente universitaria, Miembro Incorporado y Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía, dedicada desde hace muchos años al mundo del arte, forma parte del jurado de Fusión a la Carta. Conoce un poco más sobre ella y sus gustos aquí
Maizina Americana® y McCormick® de Alfonzo Rivas, reafirman su compromiso con los nuevos talentos venezolanos y regresa con la cuarta edición de su concurso Fusión a la Carta Este año, el concurso no solo está dirigido a estudiantes de todo el país sino que se extiende la invitación a los aprendices de cocina de cualquier restaurante de Venezuela, que no necesariamente ha recibido estudios formales pero sí tiene la intención de aprender los secretos de los fogones.