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#cortes de carne

Patagonia Bistró, un pedacito de Argentina en Caracas

Paredes y mesas de madera, luz tenue, cervezas y una variedad de cortes de carne hacen de este local ubicado en la avenida principal de Alto Prado, un rincón argentino para trasladarse y disfrutar de la buena comida y atención exclusiva

4 cortes de carne que estamos desperdiciando

Citando a Ferran Adriá: todos los alimentos tienen el mismo valor culinario pese a su distinto prestigio o precio. Esta frase encaja perfectamente por la realidad a la que todos, de una u otra forma, enfrentan en Venezuela. La situación nos oblige a romper con mitos de prestigio por costos o costo por prestigio

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