Academia de Gastronomía de la UCAB estrena la certificación de pastelero
En septiembre comienzan las clases para las certificaciones de cocinero, de pastelero, el diplomado de gerencia gastronómica y el programa de vinos
En septiembre comienzan las clases para las certificaciones de cocinero, de pastelero, el diplomado de gerencia gastronómica y el programa de vinos
La academia culinaria francesa Le Cordon Bleu cerrará sus 16 campus en Estados Unidos en septiembre de 2017 después de fallidos intentos para encontrar un comprador adecuado, informó la compañía que opera los centros educativos
“Algo, bastante, se ha avanzado con la creación de la escuelas de cocina que casi no existían hace tres décadas” afirma Miró Popic en su libro Comer en Venezuela al referirse a las expectativas de lo que comeremos en un futuro cercano y finaliza la reflexión con la frase “esperemos que venezolano”