Colombia pasa por un momento histórico importante. No solo por el tratado de paz que están a punto de firmar, sino también porque ciudades como Bogotá marcan pauta en el tema culinario con las diversas propuestas que presentan sus chefs
La cadena de cafés Juan Valdez y los Hermanos Rausch, estrellas de la gastronomía colombiana, formaron una alianza para ofrecer en la red de cafeterías platos y postres que combinan recetas de la cocina internacional con menús típicos del país
El emporio gastronómico de los Hermanos Rausch, que incluye franquicias, una planta de producción y siete establecimientos gastronómicos, nacido hace una década de la mano del restaurante Criterión, escogido en septiembre pasado como el mejor de Colombia, busca hoy expandirse por Latinoamérica, publicó EFE