Hoy, Día Mundial de la Gastronomía, reavivamos las opiniones de Ivanova Decán Gambús, presidente de la Academia Venezolana de Gastronomía, sobre este importante aspecto cultural de la vida humana
El Consejo Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía invita a enviar las postulaciones para los distintos reconocimientos que otorga anualmente la AVG, así como también a postular títulos de libros publicados en este período
Gerente cultural de impecable labor en los sectores público y privado, docente e investigadora, Ivanova Decán Gambús se mueve con igual fluidez y elegancia en los diversos ambientes donde ejerce esta variedad de roles, entre ellos, la recién estrenada presidencia de la Academia Venezolana de Gastronomía.
En el marco de la Semana de Francia 2018, la académica Ivanova Decán Gambús conversará este sábado 23 sobre la influencia francesa en los modos locales de comer