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#DiccionarioUB maracucho: Desde "chinita" hasta "rabúo"

A propósito del "Día de la zulianidad", que se celebra cada 28 de enero, en UB decidimos dedicarle nuestra atención a Maracaibo y a la singular forma de decir sus cosas: en maracucho. Aprendamos todos

Radiografía gustativa de un maracucho

Después de tanto pensarlo, en Bienmesabe llegamos a la conclusión de que los maracuchos merecen un homenaje por su importante aporte al mundo de la cocina en Venezuela. Hay que admitirlo: tienen mucho que enseñarnos sobre creatividad gastronómica, recursos, ingredientes y combinaciones a la hora de desayunar, almorzar y cenar. Aquí, nuestro diagnóstico fiel sobre la radiografía del sabor maravino, único en su especie

Radiografía gustativa de un maracucho

Después de tanto pensarlo, en Bienmesabe llegamos a la conclusión de que los maracuchos merecen un homenaje por su importante aporte al mundo de la cocina en Venezuela. Hay que admitirlo: tienen mucho que enseñarnos sobre creatividad gastronómica, recursos, ingredientes y combinaciones a la hora de desayunar, almorzar y cenar. Aquí, nuestro diagnóstico fiel sobre la radiografía del sabor marabino, único en su especie

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