Después de tanto pensarlo, en Bienmesabe llegamos a la conclusión de que los maracuchos merecen un homenaje por su importante aporte al mundo de la cocina en Venezuela. Hay que admitirlo: tienen mucho que enseñarnos sobre creatividad gastronómica, recursos, ingredientes y combinaciones a la hora de desayunar, almorzar y cenar. Aquí, nuestro diagnóstico fiel sobre la radiografía del sabor maravino, único en su especie
Aunque tengamos la fiel creencia de que todos los maracuchos se ven como el hombre gozón de la portada de este artículo, sabemos que hay una creciente generación de maracuchos cool que nada tienen que ver con esa imagen del zuliano, y que se dedican a reinventar el hecho gastronómico cada día sin reproducir ese distorsionado estereotipo del lugareño “vergatario”.
De 25 equipos de imagenología y radiología existentes en el Hospital Universitario de Caracas solo 3 están en funcionamiento. Las máquinas de rayos X, el mamógrafo y el tomógrafo acumulan polvo mientras los pacientes deben recorrer centros de salud en busca de uno que pueda garantizarle pruebas de diagnóstico básicas.
La radiografía de tórax es razonable para los pacientes con riesgo de complicaciones pulmonares postoperatorias si los resultados cambiarían el manejo perioperatorio.
