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Menú Nuestra Tierra y la posibilidad de convertirte en vegetariano

Algo que destaca en Alto Restaurant es su constante evolución e innovación. Carlos García, junto a todo su equipo, han desarrollado una propuesta que es la mejor demostración del éxito entre el trabajo en equipo y la libertad de expresión, la alineación y la inspiración que generan resultados espectaculares. Prueba de ello, el menú de mediodía llamado Nuestra Tierra Y no, quien suscribe la nota no está siendo subjetiva. Cualquiera de los platos que se degustan en este sitio, que tiene su puesto en la lista 50 Best Latinamerica, lo certifican. Como muestra un botón: la carta Nuestra Tierra en Alto, dedicada a los ingredientes venezolanos y sobre todo a sus productores, quienes se esfuerzan diariamente en ofrecer lo mejor de nuestra despensa natural.

Comer bastante con poco en el viejo Mercado de Chacao

En el viejo Mercado de Chacao existe todo un mundo por conocer. Para los compradores del nuevo mercado municipal, el complejo del anterior ya no tiene cabida en su imaginario. Sin embargo, quedan muchos que asisten asiduos y consiguen espacios como el restaurante La Familia, ubicado en el viejo mercado

¿Cómo planificar el menú escolar de la semana?

Una de mis actividades favoritas es cocinar y lo que más disfruto es planificar las comidas con mis hijos. Pero, cuando tiene que hacerse día a día, se debe mantener la estimulación, evitar el aburrimiento propio y de los comensales

Granja Natalia y su Concert Gourmet

El romance, el amor y el desamor llegan este viernes, 07 de agosto a Granja Natalia Galipán en la inconfundible voz de la cantante Elvis Carvallo, quien con su estilo inconfundible impregnará la noche de boleros caribeños y brasileros

Come exótico, come pez león

El pez león es un animal que desde hace un tiempo ha empezado a sonar más allá de los documentales de Discovery Channel. Este pez, que no es propio de nuestro ecosistema marino, está destruyendo todo lo que encuentra a su paso y una de las formas de poder contribuir con nuestro ambiente es consumiéndolo