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#visión

Cocina venezolana: la visión de un cocinero

La cocina venezolana, en mi opinión, es bastante compleja. No solo por sus preparaciones sino por la gran cantidad de ingredientes que forman parte de nuestro complejo sabor Si se compara nuestra sazón con la de otros sabores latinos, se puede concluir que la venezolana tiene un elemento diferenciador que seduce en cada bocado y deja con ganas de más. Le di un giro de 180 grados a mi propuesta en el

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