Alexander Milano se fue de Venezuela y no piensa volver, pero tampoco piensa soltarla. Es el fundador de GuíaPana, la guía gastronómica del país: más de 11.000 restaurantes de los 24 estados, buscables por zona, por cocina y por precio. La construyó desde afuera, con la idea terca de que un país donde casi nada se mide también se puede medir.
Lleva veinte años haciendo lo mismo bajo distintos nombres: convertir información dispersa en algo que la gente pueda usar. Empezó en Caracas, donde fundó 4Geeks, una empresa de desarrollo de software de la que años después nacería 4Geeks Academy. Pasó por Miami y terminó en España, donde hoy dirige la tecnología del área de movilidad en uno de los mayores grupos aseguradores españoles. Ha levantado plataformas de datos a gran escala, motores de búsqueda y agentes de inteligencia artificial, con equipos a ambos lados del Atlántico.
Es autor de CONSEQUENCES, un libro sobre las decisiones que se toman al frente de un equipo y sobre lo que llega después. Lo estructura un marco simple y despiadado: oportunidad, decisión, consecuencia. Debajo hay una sola convicción, que se decida con información y no con corazonadas. En Venezuela, donde tantas veces falta lo uno y lo otro, esa convicción se parece bastante a un acto de fé.
De GuíaPana nació su observatorio gastronómico, que sigue mes a mes los precios de los platos, los cambios en los menús y el estado real de los locales venezolanos. El método es deliberadamente escéptico: cada cifra lleva su tamaño de muestra, ningún cierre se da por hecho sin verificarlo local por local, y los datos se publican abiertos para que cualquiera los revise. No aspira a arreglar nada grande. Aspira a que lo que se dice de la mesa venezolana se pueda comprobar.
