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¿Cómo preparar un sabroso ajiaco?

El ajiaco es el nombre que recibe la sopa que tiene legumbres y tubérculos picados en cuadritos, acompañados de distintas carnes y que, por lo general, recibe ese nombre en Colombia, Chile, Perú y Cuba, pero es en el vecino país en donde recibe una especial atención, siendo uno de los platos más querido por la ciudadanía, en especial, el bogotano. Conoce aquí cómo es la preparación de ese delicioso plato y date gusto internacional.

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FOTO: PATRICK DOLANDE| ESTILISMO: LISELOTTE SALINAS
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