Tendencias

Asociación Mundial de Chefs declara la cocina cubana “Patrimonio Inmaterial”

La gastronomía de Cuba fue declarada “Patrimonio Inmaterial” del orbe por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WorldChefs), que anunció hoy en La Habana el reconocimiento a la cocina de la isla por sus “profundas raíces nacionales” y el “toque de distinción único en su sabor”

Publicidad
Foto: Pixabay

La decisión de la Asociación de Chefs dada a conocer por su director continental de las Américas e Islas del Caribe, Claudio Ferrer, distingue a la cocina cubana por haber trasmitido “la forma, conocimiento, sabor y técnicas de generación en generación”, según reporta la estatal Agencia Cubana de Noticias (ACN).

Publicidad
Publicidad