#asado negro
Una receta seductora de @LaMontelongo: Asado negro con chocolate
La cocina venezolana es una cocina femenina y de largo aliento. Sus platos iconicos sí bien no son complicados, requieren varias horas, e incluso días de preparación. La hallaca, el pabellón, la polvorosa de pollo, el asado negro, entre otros, parecen susurrarnos que los amorosos modos de decir "te quiero" exigen paciencia, dedicación y mucho tiempo invertido
Chef venezolano pasa a las semifinales de S. Pellegrino Young Chef 2018
El chef venezolano de 23 años, Ivan García ha quedado en las semifinales de la prestigiosa competencia de S. Pellegrino Young Chef 2018, donde cocineros de todas partes del mundo con menos de 30 años, se disputan el tan esperado reconocimiento de escala global