Con dos centros de producción y un mercado cautivo, la marca Araguaney ofrece desde mandocas zulianas hasta quesos frescos elaborados al estilo venezolano, adaptándose a la normativa de la Unión Europea. Ahora tiene el sello de Empresas Polar pero todo comenzó con ventas en el metro. Esta es su historia de sabor y éxito
No hay lugar de Venezuela en el que la boca no se haga agua por una buena cachapa. En Caracas, Cachilandia se ocupa de todo el proceso, desde la siembra del maíz hasta la preparación de la cachapa en el budare
Monagas disfruta de una variada e interesante culinaria, como se demostró en el festival Gastromanía 2018
Hay días en las que uno se levanta con el aroma del maíz en la cabeza y no se sabe a dónde ir. Los amigos Amado y Goretti, presentan sus deliciosas cachapas para deleitar el paladar con su sabor único a maíz puro
Para nadie es un secreto que existe una gran cantidad de locales para desayunar en Caracas. Sin duda, cada quien tiene sus preferidos y en Bienmesabe, decidimos publicar las primeras siete recomendaciones a nuestros lectores. ¿Qué opinan?, ¿cuáles nos sugieren?, Queremos seguir alargándola
La cocina nacional es fuente de salud. Muchas de las preparaciones tradicionales que se elaboran y consumen regularmente en el país cumplen con los requisitos nutricionales de una comida balanceada
Los locales de cachapas parecen compartir una serie de rasgos, que los hace parientes cercanos, aunque estén separados geográficamente. De esta manera, el famoso negocio Cachapas Doña Inés e Hijos reproduce la puesta en escena de comercios de El Junquito o El Guapo, con sillas y mesas de plástico, cómodos para limpiar y para dejar a un lado después de una jornada de trabajo. Es el mismo “mobiliario” que, a su vez, han servido para cumpleaños, piñatas y bautizos, como un guiño a nuestras celebraciones prêt-à-porter y portátiles