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10 platos para celebrar el Día de la Zulianidad

Hoy 28 de enero celebramos el Día de la Zulianidad y recordamos 10 platos que son típicos de ese estado con una cocina tan particular: galletas de huevo, cepillado, agüita de sapo, tumbarrancho, patacón, tequeños zulianos, huevos chimbos, macarronada, mandocas y pastelitos

cepillados

El cepillado zuliano es una maravilla bajo cero

El cepillado es el refrescante más gratificante para los marabinos y existen diferentes formas de realizarlo, puede ser como raspado, congelando, a paleta o como cepihelado

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