Provenientes de Reino Unido, llegan al II Festival de Dramaturgia Europea Sam Steiner, dramaturgo y guionista, y James Grieve, director artístico del National Theatre of New Plays Paines Plough, para la interesante actividad que tendrá lugar este miércoles en el Espacio Plural del Trasnocho Cultural, con entrada libre.
La Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela (Acogave) conjuntamente con la revista Bienmesabe y el restaurante DOC han programado la charla “El pez león invasor” el sábado 30 de julio a las 10:00 am en el Salón VIP de DOC Bar Restaurante en Los Palos Grandes
Cocina con acento venezolano es el título del conversatorio gastronómico que la Asociación Culinaria de Venezuela (Acven) llevará a cabo en la Terraza del Mercado Municipal de Chacao mañana miércoles 01 de junio a las 10 de la mañana, como parte de una programación de eventos impulsados por sus direcciones del Estado Miranda y Caracas, representados por las chefs Grisell Hernández y Katiuska Ramírez
Sin pretensiones, esta investigadora y seductora del arte culinario, ha llevado por más de 15 años el estandarte del cacao venezolano por todo el mundo. Ardua labor que hoy día ve exitosamente reflejada en su taller de bombones 100% artesanales llamado “Kakao”: una vidriera gastronómica-cultural la cual es punto de referencia en la capital caraqueña
La narrativa es una de las formas de expresión más antiguas de la humanidad y por siglos hemos vivido rodeados de historias.
Esta semana en Cacao de Origen la chef Maria Elisa Römer hablará sobre la cocina venezolana y su academización. También compartirá sobre el aumento del peso de la gastronomía criolla en las escuelas de cocina y su importancia COORDENADAS:
